한주소금

한주소금을 이용해주어서 감사합니다.
식품위생법에는 소금식품에 대해 요오드 기준량이 없으며, 저요오드 소금도 얼마 이하인지 기준이 없습니다.
한주소금은 저요오드식 소금을 생산하지 않습니다.
한주소금에서 생산하는 제품은 정제소금(한주본소금), 재제소금(한주꽃소금) 두가지 유형이 있습니다.
정제소금은 NaCl 농도가 99% 이상, 재제소금은 NaCl 88% 이상입니다.
식품유형 중에서 정제소금의 NaCl 순도가 가장 높기 때문에 요오드 함량이 적은것으로 판단하는것 같습니다.
일반적으로 바닷물 및 해조류에는 요오드가 함유되어 있습니다. 참조하시기 바랍니다.
감사합니다.